Εκτέλεση

1. Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ χρένου, αναμίξετε τη μαγιονέζα, το χρένο, τον χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Αντί για μαγιονέζα χρησιμοποιήστε κεφίρ ή στραγγιστό γιαούρτι για ένα πιο υγιεινό πιάτο.
2. Ψήστε το μπέικον στο γκριλ έως ότου γίνει τραγανό και κόψτε το σε κομμάτια.
3. Τηγανίστε ή ψήστε τις Twisters έως ότου ροδίσουν καλά και αφήστε τις στην άκρη (Φριτέζα αέρος: 10-18 λεπτά στους 180 °C / Φούρνος: 20 λεπτά στους 200°C / Τηγάνι: 3μιση λεπτά στους 175 °C).
4. Προσθέστε από πάνω το μπέικον, τα κομμάτια σολομού και τα φύλλα ρόκας.
5. Περιχύστε το ντρέσινγκ ή σερβίρετέ το στο πλάι και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο.