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Picanha

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Porciones
Porciones4 personas
Tiempo de cocción
Tiempo de cocción1 hora - 1 hora 15 minutos
Spanish Menu and Potato Dippers 3824
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Los ingredientes

  • 1 kg. de picanha o tapilla
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
  • Patatas Pa Tapas

preparación

Precalienta el horno a 170º. 
Sella la carne en una sartén y retírala. 
Colócala en una fuente de horno. 
Hornea durante 50 minutos para que quede jugosa. 
Se sirve con Patatas Pa Tapas y acompaña con arroz blanco y alguna salsa tipo chimichurri.