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Los ingredientes
Un giro divertido al clásico plato Italiano con mucho más sabor y un toque crujiente
Para 2 personas
- 200 g de patatas Seasoned Twisters de Lamb Weston
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 200 g de carne picada
- 200 ml de passata de tomate
- 5 g de hierbas mezcladas
- 2 hojas de laurel
- 1 unidad de anís estrellado
- Sal y pimienta al gusto
Aderezo
- Hojas de albahaca
- 8 g de queso parmesano fresco rallado
preparación
Preparación
- Fríe la carne picada y la cebolla en aceite de oliva hasta que se doren.
- Incorpora el ajo, la mezcla de hierbas, las hojas de albahaca y el anís estrellado.
- Añade la passata de tomate y cuece a fuego lento durante 1 h, añadiendo un poco de agua si la mezcla se reduce demasiado.
- Hornea o fríe tus Seasoned Twisters hasta que estén doradas y colócalas en un recipiente para servir adecuado (Freidora de aire: 10-18 min a 180 °C / Horno: 20 min a 200 °C / Freidora: 3,5 min a 175 °C).
- Cúbrelas con la salsa boloñesa y adereza con las hojas de albahaca y el queso recién rallado.