Los ingredientes
- 1 kg. de picanha o tapilla
- Aceite
- Pimienta
- Sal
- Patatas Pa Tapas
preparación
Precalienta el horno a 170º.
Sella la carne en una sartén y retírala.
Colócala en una fuente de horno.
Hornea durante 50 minutos para que quede jugosa.
Se sirve con Patatas Pa Tapas y acompaña con arroz blanco y alguna salsa tipo chimichurri.