Piatto con hamburger e verdure miste al forno
Ingredienti
- 2000 g di macinato di manzo
- sale e pepe
- 800-1000 g di verdure miste al forno (melanzane, peperoni, zucchine)
- foglie di lattuga
- 1500 g di Crispy Sliced Chips Skin-on
Preparazione
Condire la carne con sale e pepe. Impastarla bene e formare un hamburger con le mani.
Deve essere rotondo e non troppo piatto.
Cuocerlo sulla griglia molto calda e leggermente oliata finché acquisisce una crosta su entrambi i lati.
Friggere le Crispy Sliced hips Skin-on per ± 3 minuti e 30 a 175 °C.
Servire l'hambuger bollente insieme alle patate, alle verdure al forno e alla lattuga.