De Burger
Ingrediënten
- Kwalitatief rundvlees
- Bosui
- Zout
- Peper
- Vadouvan
- Sambal
- Broodje
- Blauwe kaas
- Rode ui
- Bladpetersie
- Cherry tomaten
- Mayonaise
Voorbereiding
Snijd je gehakt naar gewenste structuur en breng op smaak met bosui, 10g zout per KG, peper, gedroogde en gemixte Vadouvan met sambal.
Bak het rundvlees stevig Maillard en serveer medium rare met blauwe kaas, chutney en een verse tomatensalade met mayo on the side.
