nl
Ingrediënten
- Knoflook
- 400 ml cider
- 600 gr cheddarkaas
- 2 el maismeel
- snufje mosterdpoeder
- 3 el sherry
- 2 el worcestershire saus
- Potato Dippers
Voorbereiding
Wrijf de onder- en zijkanten van de pan in met knoflook.
Verwarm 400 ml cider en roer er geleidelijk 600 g fijngeraspte cheddarkaas door tot het geheel een gladde textuur heeft.
Meng 2 el maïsmeel en een snufje mosterdpoeder tot een gladde pasta met 3 el sherry en roer er 2 tl Worcestershire saus door.
Giet het mengsel bij de kaas en roer tot de fondue dikker wordt.
Breng op smaak en serveer direct.