Ebenso einfach, wie einfach lecker: CrissCuts auf ein Blech legen und mit Blauschimmelkäse – z. B. Gorgonzola – bestreuen. 
Ab in den Ofen damit und bei Oberhitze wenige Minuten gratinieren, bis die Käsestücke leicht geschmolzen sind. 
Heiß servieren und genießen.

Tipp: Sweet Potato CrissCuts gehen nicht mit jedem Blauschimmelkäse gerne eine Liaison ein. Also besser keinen Roquefort oder Stilton verwenden.