Évitez ces problèmes de livraison de restaurant
Si l'un de ces cinq problèmes de livraison de restaurant se manifeste, vos clients n'hésiteront pas à vous appeler. Dans ce cas-là, décrochez le téléphone car l'absence de contact ne fera qu'accroître l'insatisfaction. Une prise en charge immédiate peut sauver la situation.
- Les aliments froids font monter les tensions
De toutes les plaintes de livraison de restaurant, 18 % concernent la température de la nourriture. C'est de loin la plus grande frustration pour vos clients, soyez donc attentifs et réagissez à chaud ! - Livraison tardive : de la faim à la colère
Un estomac vide n'est pas bénéfique pour l'humeur de vos clients et, en moyenne, vos clients n'attendront pas plus de 30 minutes (seuls 27 % attendront une heure ou plus). La livraison lente de la restauration rapide est impensable. - Une erreur dans les commandes
Une erreur dans les commandes, l'oubli de demandes spéciales ou la remise d'un repas secoué lors du transport peuvent gâcher une soirée. Une bonne organisation de vos commandes, en particulier lorsque vous travaillez avec des services tiers, est essentielle pour déclencher des sourires. - Systèmes de commande frustrants avec des options limitées
Des applications qui fonctionnent mal, des commandes non personnalisables et un manque d'informations feront fuire vos clients. Si vous ne leur donnez pas ce qu'ils veulent, vos concurrents le feront ! - Rien n'est gratuit
Les coûts supplémentaires créent de la frustration, en particulier pour les petites commandes. Intégrez donc vos frais de livraison dans le prix. Bon à savoir : en moyenne, les menus de livraison sont 6 % plus chers que les menus en restaurant.
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