Ambient Potato Solutions

Ogni anno, produciamo oltre 52.000 tonnellate di fiocchi di patate disidratate  per l’industria alimentare. Aziende dislocate in tutto il mondo trasformano questi fiocchi realizzando tutti i tipi di prodotti – come base per zuppe istantanee, purè di patate, crocchette di patate, crisps, gnocchi, preparati per pane e snacks. I nostri prodotti presentano una qualità che si dimostra costante durante tutto l’arco dell’anno, in una vasta gamma di colori e formati.

Cos’è un Fiocco di Patate disidratate

• Prodotto finale triturato ottenuto da un purè di patate cotte, disidratate con essiccatori a tamburo.
• Trasformiamo scaglie, briciole e patate intere in prodotti a valore aggiunto!

Applicazioni per i Fiocchi

• Prodotti da forno
• Snacks estrusi
• Purè di patate (al dettaglio) 
• Cibi pronti
• Pasta & gnocchi 
• Specialità a base di patate 
• Zuppe & salse 
• Ingredienti

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