Condire la carne con sale, pepe e un goccio d'olio. 
Cuocere su una griglia molto calda per qualche minuto da ogni parte finché si forma un crosta croccante. 
Posizionare la bistecca in verticale nella griglia sulla parte stretta e cuocerla ancora per qualche minuto 
Friggere le Connoisseur Rustic Fry per ± 3 minuti e 45 a 175 °C. 
Servire la bistecca con le Rustic fry.