Tapas Piccanti e Twister Fries

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Ingredienti

Una variante sfiziosa di una delle tapas più amate, con chorizo piccante e pomodori saporiti

Dosi per 2 persone

  • 200 g di Seasoned Twisters Lamb Weston
  • 75 g di salsa aioli o maionese all'aglio
  • 75 g di salsa di pomodoro piccante 
  • 3 g di paprika dolce affumicata (all’arrabbiata)
  • 100 g di chorizo a fette
  • 8 pomodori ciliegini tagliati a metà
  • Condimento a piacere

Decorazione

  • 5 g di rosmarino tritato
  • Spolverata di paprika affumicata

Preparazione

Decorazione

  1. Friggere o infornare le Seasoned Twisters fino a doratura e disporle sopra un piatto da portata (Friggitrice ad aria: 10-18 minuti a 180°C / Forno: 20 minuti a 200°C / Friggitrice: 3.30 minuti a 175°C).
  2. Scaldare la salsa di pomodoro piccante, mescolare con la paprika e versare sulle Twisters.
  3. Aggiungere i pomodori ciliegini e il chorizo, poi condire a piacere.
  4. Versare la salsa aioli o maionese all'aglio di buona qualità acquistata in negozio e guarnire con rosmarino tritato e una spolverata di paprika affumicata dolce.