Vos clients seront heureux de payer plus pour une plus petite portion de frites de patates douces que pour des frites traditionnelles. Selon des études réalisées à l'échelle internationale, leur goût sucré/salé et la variété de leurs découpes, formes et assaisonnements en font une alternative de choix aux produits plus classiques. Proposées en accompagnement, elles offrent encore plus de possibilités et, grâce à leur nombre de portions supérieur par kilo, elles devraient immanquablement plaire aux clients. Principaux avantages des Patates douces : • Une alternative saine, pauvre en matières grasses, aux frites traditionnelles • Disponibles dans divers types et découpes • Accroît la variété des accompagnements