Evita questi tipici problemi di consegna delle ordinazioni
Se uno di questi cinque problemi si verifica, ci sono buone probabilità che i clienti si faranno sentire. Se succede, rispondi al telefono, perché il mancato contatto non fa che aumentare l’insoddisfazione. Salva la situazione adottando subito un rimedio.
- Il cibo freddo riscalda gli animi
Il 18% dei reclami sulle consegne dei ristoranti riguarda la temperatura del cibo. Non c’è nulla che faccia più innervosire i clienti, perciò fa’ attenzione o dovrai affrontare le conseguenze! - Consegna tardiva: da affamati a stremati
Uno stomaco vuoto non giova all’umore dei clienti e in media l’attesa massima è di 30 minuti (solo il 27% aspetterà un’ora o più). Le consegne lente di fast food sono un controsenso da evitare a ogni costo. - Sbagliare le ordinazioni
Sbagliare le ordinazioni, dimenticare le richieste speciali o consegnare un pasto sballottato durante il trasporto può rovinare la serata. Una buona organizzazione degli ordini, in particolare quando si lavora con servizi di terzi, è fondamentale per soddisfare i clienti. - Sistemi di ordinazione frustranti con opzioni limitate
Applicazioni malfunzionanti, ordini non personalizzabili e informazioni carenti scoraggiano i clienti. Se non dai loro ciò che vogliono, lo faranno i tuoi concorrenti! - Niente è gratis
I costi aggiuntivi sono fonte di frustrazione, soprattutto per le piccole ordinazioni. Perciò includi le spese di consegna nel prezzo. Buono a sapersi: in media, i menu da asporto sono più cari del 6% rispetto a quelli del ristorante.