Zuppa di cipolle alla francese con patatine Twisters

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Ingredienti

Un gustoso tocco francese con formaggio Groviera saporito e croccanti Seasoned Twisters 

Dosi per 2 persone

  • 200 g di Seasoned Twisters Lamb Weston
  • 25 g di burro
  • 2 cipolle affettate
  • 15 ml di passata di pomodoro
  • 500 ml di brodo di manzo di buona qualità
  • Rosmarino fresco
  • Timo fresco
  • 2 foglie di alloro

Decorazione

  • 15 ml di prezzemolo tritato
  • 25 g di formaggio Groviera grattugiato

Preparazione

Procedimento

  1. Soffriggere delicatamente la cipolla affettata nel burro fino a ottenere un colore dorato intenso.
  2. Aggiungere la passata di pomodoro e mescolare bene.
  3. Aggiungere il brodo di manzo, il timo, il rosmarino e l'alloro e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
  4. Condire a piacere.
  5. Friggere o infornare le Seasoned Twisters fino a doratura (Friggitrice ad aria: 10-18 minuti a 180°C / Forno: 20 minuti a 200°C / Friggitrice: 3.30 minuti a 175°C).
  6. Versare una generosa quantità di zuppa di cipolle alla francese in una terrina calda.
  7. Ricoprire con le Seasoned Twisters, il formaggio Groviera grattugiato e servire.