Besparen op je basis ingrediënten

Meer smaak én lagere kosten, hoe kan dat?

De beste friet vinden is als de zoektocht naar de perfecte auto: hoe goed de bandenspanning ook is, wat onder de motorkap zit, bepaalt of het een betrouwbare of geldverslindende keuze is. Het kan dus een hele uitdaging zijn om die perfecte match te vinden, want wat is de beste keuze? Om je in deze zoektocht te helpen delen we graag wat handige en effectieve tips, zodat jij vandaag nog kunt beginnen met geld besparen op je basis ingrediënten (zonder in te leveren op smaak natuurlijk)!

Met plezier geld besparen 

Elke dag weer werk je met verschillende producten om de beste maar vooral lekkerste gerechten te creëren. Het kiezen van de juiste basisingrediënten die je tijd én geld besparen maar tegelijkertijd van de hoogste kwaliteit zijn, is niet altijd gemakkelijk. Daar helpen wij je daarom graag bij. Wij weten namelijk hoe je op een simpele manier geld kunt besparen op je basisingrediënten, zonder in te leveren op kwaliteit. Ja, echt!

"Met deze 4 tips kies jij altijd voor betrouwbare, efficiënte en consistente basisproducten."

4 tips om geld te besparen

Laten we eens naar een specifiek basisingrediënt kijken, bijvoorbeeld: frietjes. Ze moeten gemakkelijk te bereiden zijn én de beste kwaliteit hebben om aan de behoefte van je klant te voldoen. Maar hoe zorg je ervoor dat ze ook kostenbesparend zijn? Het is simpel: wanneer je de volgende 4 hokjes kunt afvinken, heb je een ‘winnend frietje’ te pakken!

  • Kies voor het product met het hoogste productrendement. Zo verlaag je de inkoopkosten en verhoog je het aantal porties uit een zak friet.
  • Kies voor friet die zo min mogelijk olie absorbeert. Dit maakt ze krokanter en verlaagt tegelijkertijd de inkoopkosten van je frituurolie. Win–win, als je het ons vraagt!
  • Kies bewust voor een (bevroren) product met een unieke, maar voor de klant herkenbare, vorm. Waarom? Omdat het je restaurantconcept verbetert. Deze friet ziet er origineel en authentiek uit zonder dat je hier zelf tijd in hoeft te investeren.
  • Kies voor consistentie. Diepvriesproducten zijn vers en hebben daarom altijd dezelfde kwaliteit.

De aardappel is het bewijs

We kunnen je al onze geheimen vertellen, maar wie kan nou beter vertellen of onze tips écht werken dan onze eigen klanten? Ontdek zelf hoe Patata Shop meer uit hun friet heeft weten te halen: 

Bezig met laden...

Koop een beetje rust

Zoals je kunt zien, is geld besparen appeltje, eitje – of ja, aardappeltje, in dit geval. Door simpelweg onze 4 tips in gedachten te houden kies je altijd voor een betrouwbaar, efficiënt en consistent product, dat niet alleen veel meer smaak biedt maar ook enorm bespaart op tijd, kosten en mankracht. Stel je eens voor hoeveel ruimte er overblijft voor belangrijkere zaken, zoals het creëren van de meest heerlijke gerechten waarin jouw speciaal geselecteerde ingrediënten de show stelen. Angelo Shirone van Timeout kan je daar alles over vertellen! Zijn keuze voor betrouwbare frietjes met kwaliteit beloonde hem met extra tijd om zaken te doen voor zijn restaurant: 

Bezig met laden...

Meer inzicht krijgen in slim besparen, de laatste trends en andere manieren om jouw bedrijf nog winstgevender (en je gerechten nog lekkerder) te maken? Schrijf je in voor onze 
nieuwsbrief en krijg jouw culinaire inspiratie direct in je inbox.