Hendi sous-vide apparat

Sous-vide koken geeft niet alleen een fantastische textuur en smaak. Je behoudt ook alle natuurlijke aroma’s en voedingsstoffen en hebt een zeer gelijkmatige garing. Dit apparaat doet er nog een schepje bovenop. Voortaan serveer je zonder stress heerlijke gerechten, perfect op temperatuur.

Inzetkorf voor de frituur

Met de steeds stijgende prijzen van frituurolie is het slim wat meer moeite te doen om je olie vers en schoon te houden. Met deze inzetkorf bespaar je geld, schoonmaaktijd en kun je je olie langer gebruiken. Toppertje dus!

Wüsthof Performer Serie

Gemaakt met (robotische) precisie en bekleed met matzwart ‘Diamond-like Carbon’ zijn deze messen vlijmscherp en ijzersterk. Dankzij de honingraatstructuur in het handvat ligt het mes onder alle omstandigheden stevig in de hand. Een perfect mes voor een perfectionistische chef.

De OFYR

De keuken staat steeds vaker op de voorgrond en de OFYR laat fraai zien hoe een restaurantbeleving letterlijk om zo’n open keuken kan draaien. Dit veelzijdige, ronde kooktoestel is het stralende middelpunt van elke buitenruimte. Goed gezelschap voor de chef die van showkoken houdt!

Gourmia voedseldroger

De vraag naar gedroogd voedsel stijgt, vooral uit gezondheidsoverwegingen. Door te drogen behoud je immers de voedingsstoffen en krijg je heerlijk intense smaken. In deze voedseldroger maak je makkelijk je eigen fruitleer, chips of beefreepjes, zonder dat er een oven aan te pas komt.