Franse uiensoep met Twister Fries

0 Beoordelingen
Porties
Porties 2 mensen

Ingrediënten

Klassieke Franse smaken met pittige Gruyèrekaas en knapperige gekruide Twisters

Voor 2 personen

  • 200g Lamb Weston Seasoned Twisters
  • 25 g boter
  • 2 gesneden uien
  • 15 ml tomatenpuree
  • 500 ml runderbouillon van goede kwaliteit
  • Verse rozemarijn
  • Verse tijm
  • 2 laurierblaadjes

Garnering

  • 15 ml gehakte peterselie
  • 25 g geraspte Gruyèrekaas

Voorbereiding

Methode

  1. Fruit de gesneden ui zachtjes in de boter tot hij een diepgouden kleur heeft.
  2. Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door.
  3. Voeg de runderbouillon, tijm, rozemarijn en laurierblaadjes toe en laat 20 min. sudderen.
  4. Breng op smaak.
  5. Frituur of bak de Lamb Weston Seasoned Twisters tot ze goudbruin zijn. (Airfryer: 10-18 min. op 180 °C / oven: 20 min. op 200 °C / frituur: 3:30 min. op 175 °C)
  6. Schep een royale hoeveelheid Franse uiensoep in een warme kom.
  7. Werk af met Seasoned Twisters en geraspte Gruyèrekaas en serveer.