nl
Ingrediënten
- 1 grote krop sla
- 750 g tomaten
- 7 el olie
- 1250 g shoarmavlees
- 3 zakken van 350 g grof gesneden wokgroenten
- 4 tl paprikapoeder
- peper en zout
- 3 pakken met 8 tortilla's
- 3 potten van 250 ml zure room
- 1,5 kg Original Seasoned Fries 9x9
Voorbereiding
Maak de slablaadjes los van elkaar, was ze en laat ze uitlekken.
Snij de tomaten in blokjes.
Verhit 1 eetlepel olie in een pan en bak de shoarma ca. 8 minuten.
Verhit 6 eetlepels olie in een kleine wok, voeg de groenten en de blokjes tomaat toe en roerbak in ca. 4 minuten gaar.
Voeg de laatste 30 seconden het paprikapoeder toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de tortilla's volgens de instructies op de verpakking. Leg ze op 4 grote borden.
Leg het shoarmavlees, de slablaadjes, de tomatensaus en de zure room op de tortilla's en vouw deze dubbel.
Frituur de Original Seasoned Fries 9x9 3 tot 4 minuten op 175 °C.
Dien ze samen met de tortilla's op.