Stealth Fries Straight cut

Onze unieke Stealth Fries Straight cut hebben een transparant laagje waardoor ze krokanter zijn en een langere holding time hebben dan 'gewone' friet. Hoe dit werkt? Middels ons onzichtbare geheim, waar we je graag alles over vertellen!
  • Onzichtbare coating
  • Langere holding
  • Extra krokante bite
  • Meer porties per kilogram
  • Premium kwaliteit
  • Natuurlijk gezouten
fryer icon
± 3:15 min. 175°C
oven icon
± 15-20 min. 200°C

Ons onzichtbare geheim

Ben je op zoek naar extra krokante friet met een langere holding time? Met onze Stealth Fries Straight cut hoef je niet verder te zoeken! Op het eerste gezicht lijkt deze friet misschien op andere frietproducten, maar niets is minder waar. Dankzij een exclusieve transparante coating blijven ze twee keer zo lang warm en knapperig. Deze onzichtbare coating is een innovatie van Lamb Weston die een revolutie teweeg bracht in het foodservice segment. Zo worden onze Stealth Fries bedekt met een dun laagje transparant beslag waardoor ze krokanter worden dan alle andere 'gewone' friet. Daarnaast zorgt de coating ook voor een langere holding time onder de warmtelamp, in een warmhoudvitrine of op het bord. Uiteraard maakt deze coating de friet ook ook perfect geschikt voor bezorgen of afhalen! Of Stealth Fries Straight cut nu worden bereid in de friteuse of de oven, ze hebben precies de juiste hoeveelheid zout voor een optimale smaakbeleving en kunnen dus gelijk geserveerd worden! En omdat onze kwalitatief hoogwaardige friet vrij lang is, kun je meer porties uit een kilo halen. Een winstgevend frietje dus!

Kies voor uw productvarianten

Houdbaarheid

  • * -6°C - 1 week
  • ** -12°C - 1 maand
  • ***/**** -18°C - 18 maanden

Smaak

Het bereide aardappelproduct heeft een volle aardappelsmaak, zonder bijsmaken.

Structuur

Het bereide product heeft een licht knapperige bijt met een gelijkmatige, zachte en ietwat stevige interne textuur.
Specificatieblad downloaden

Probeer of koop

Laat u inspireren en probeer onze producten voor de professionele markt gratis uit. Vul hieronder uw bedrijfsgegevens in en wij nemen contact met u op. Per bedrijfsadres is één aanvraag mogelijk. Of ga naar de pagina waar te kopen.